Es Kolak Dingin Medan

Courtesy: lagingetop.com

Es Kolak Dingin Medan

Wah es satu ini udah lama saya nggak makan es kolding ini aka kolak dingin, kalo di Medan sering disebut es kolding gitu. Bagian yg paling saya suka adalah ketan hitamnya dan rasnya yg manis, pas banget dimakan siang-siang begini. Kalo ke Medan jangan lupa cobain Es Kolak Dingin ini ya, dijamin ketagihan. Bagi yg nggak bisa ke Medan tenang aja, kali ini saya akan memberikan resep membuat Es Kolak Dingin khas Medan ini.

Resepnya

Bahan yang diperlukan :
Roti tawar, potong kecil-kecil
Tapai ketan hitam 

Santan secukupnya
Pisang kepok, masak hingga matang

Cara membuat es kolding :
1. Pertama, susunlah tapai ketan hitam serta potongan pisang kepok yang telah dikukus sampai matang.
2. Kemudian tuangkan dengan santan manis dan taburi dengan roti tawar yg sudah diptong-potong tadi

3. Selanjutnya, beri es batu.
4. Kini sudah siap untuk disajikan.

Cukup mudah bukan membuatnya? jika sudah selesai membuatnya tolong saya kirimin Es Kolak Dingin Medan ya. Selamat mencoba.

thanks to: sumber