tofatofame: Makanan Sehat Untuk Jantung

Pages

Makanan Sehat Untuk Jantung

Dedek Sitorus Kesehatan Rabu, 22 April 2015

Makanan Sehat Untuk Jantung

Siang ini saya mau posting tentang makanan yg sehat untuk organ jantung kita. Terkadang kita makan makanan yg tidak sehat untuk fungsi jantung dan kita harus menghentikan kebiasaan pola hidup yg tidak sehat. Makanan yg baik untuk jantung bukanlah makanan yg mahal, seperti apakah makanan yg sehat untuk jantung itu? Berikut daftar makanan yg baik untuk jantung:

Kacang. Wah.. makanan satu ini paling gampang dibeli terutama kacang tanah. Beli di warung atau supermaket ada, biasanya merek burung sama saudaranya marmut hehe.. Kacang-kacangan mengandung banyak vitamin, mineral, lemak tak jenuh dan tentu saja menyehatkan jantung. Kacang-kacang jenis lain juga bagus untuk jantung seperti kacang walnut, hazelnut, almond, kacang pinus, kacang hijau dan lainnya.
Tomat. Selain bagus untuk kulit ternyata tomat dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Buah yg kaya dengan vitamin C, A, kalium, serat dan lycopene. Dimana lycopene bekerja sama dengan vitamin dan mineral membantu pencegahan dan pengobatan penyakit jantung.
Apel. Buah apel yg kaya akan pektin dan berbentuk serat larut yg membantu menurunkan kolesterol ini ternyata baik untunk jantung. Peneliti Finlandia menemukan bahwa orang yg gemar mengonsumsi apel memiliki risiko rendah terhadap menderita penyakit jantung dan stroke. Ternyata Flavonoid yg terkandung dalam buah apel memiliki peran untuk mencegah oksidasi kolesterol jahat dan mencegah penyumbatan plak dalam arteri serta menghambat peradangan.
Pisang. Buah yg mudah ditemukan ini ternyata dapat menjaga fungsi jantung dan keseimbangan air dalam tubuh yg didapat dari kalium yg terkandung dalam buah pisang. Kalium membantu ginjal mengeluarkan natrium yg berlebih dalam tubuh sehingga tekanan darah menjadi sehat. Mineral ini sangat penting bagi orang yg memakai obat diuretik untuk penyakit jantung.
Aneka buah beri. Stroberi, blueberry, raspberry, berry, dan jenis berry lainnya dapat meningkatkan kolesterol baik “HDL” dan menurunkan tekanan darah. Polifenol yg terkandung dalam buah ini dapat meningkatkan kadar oksida nitrat, sebuah molekul yg baik bagi jantung. Membuat pembuluh darah rileks dan menurunkan tekanan darah.
Yoghurt. Penelitian menunjukkan bahwa yoghurt baik untuk melindungi terhadap penyakit gusi. Ternyata jika terkena penyakit gusi dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung. Probiotik yg ada terkandung dalam yoghurt dapat memperbaiki pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, probiotik juga dapat membantu untuk melawan pertumbuhan bakteri di mulut.
Kismis. Fungsi kismis sama dengan fungsi yoghurt di atas, bahwa antioksidan dalam kismis melawan tumbuhnya jenis bakteri yg dapat menyebabkan peradangan dan penyakit gusi. Seperti yg disebutkan tadi, penyakit gusi dapat menyebabkan atau mempengaruhi timbulnya penyakit jantung.
Biji-bjian. Biji-bijian yg tinggi akan serat seperti gandum, jagung dan beras merah sangat baik untuk jantung. Ini dikarenakan biji-bijian mengandung antioksidan, fitoestrogen, dan pitosterol yg melindungi dari ancaman penyakit jantung koroner. Serat larut dalam biji-bijian juga dapat menurunkan kolesterol jahat.
Ikan Salmon. Ikan salmon mengandung asam lemak omega-3 yg baik untuk menurunkan tekanan darah dan dapat mencegah irama jantung tidak teratur (aritmia). Omega-3 juga terdapat pada ikan tuna, minyak canola, biji rami dan kenari. Menurut penelitian orang yg mengonsumsi ikan salmon 2-3 porsi dalam satu minggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner untuk jangka panjang.
Coklat Hitam. Peneliti mengungkapkan bahwa flavonol yg ada di dalam coklat memiliki efek pengencer darah, bermanfaat bagi jantung, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Flavanol dalam coklat meningkatkan fungsi dan menjaga kesehatan pembuluh darah dan menekan tingkat risiko darah tinggi, penyakit ginjal, diabetes dan demensia. Senyawa dalam cokelat yg disebut epikatekin dapat meningkatkan oksida nitrat yg berfungsi untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan membuat tekanan darah normal.
Delima Merah. Kandungan senyawa atosianin yg terdapat dalam delima merah dapat membantu mengurangi penumpukan plak di arteri dan menurunkan tekanan darah.